Súlyszabadító Tippek

Nincs tiltott élelmiszer, csak mértékletes fogyasztás

Reszelt túrós gyümölccsel cukormentesen

2019. május 05. 08:23 - Szennai Dóra

Egy újabb ötlet azokra az esetekre, ha csak 1 órád van a hétvégi desszertre, hétköznapi nasira, és valami tápláló finomságot szeretnél készíteni, hiszen még a nyújtódeszkát sem kell elővenned. Ha kipróbálnád a következő egészséges édességet, a bevásárlólistádon mindenképp szerepeljen a tápláló összetevők közül valamennyi: zabahelyliszt, apró szemű zabpehely, zsírszegény túró, natúr joghurt, omega-3 zsírsavval dúsított kenőmargarin, friss vagy mirelit gyümölcs. Ezektől lesz a sütid üres kalóriák helyett az emésztő-, szív-érrendszeredet, csontjaidat támogató falat. Vigyázat! Fennáll annak a veszélye, hogy a sütőből kivéve azonnal lecsapnak rá! :)

Reszelt túrós gyümölccsel cukormentesen

reszelt_turos.jpg

Hozzávalók (20x20 cm-es tepsihez, 20 szelethez)

Tésztához

  • 125 g zabpehelyliszt
  • 80 g omega-3 zsírsavval dúsított kenőmargarin
  • 1 db tojás
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • fél csomag sütőpor
  • kb. 50 g cukornak megfelelő édesítőszer

Túrós réteghez

  • 250 g zsírszegény túró
  • 50 g natúr joghurt
  • 1 d tojás
  • kb. 50 g cukornak megfelelő édesítőszer

Gyümölcsös réteghez

  • 250 g gyümölcs (én mirelit meggyet használtam, de elkészíthető más friss vagy mirelit gyümölccsel is pl. eperrel, áfonyával, cseresznyével, erdei gyümölcs keverékkel)
  • 3 evőkanál (30 g) apró szemű zabpehely
  • fahéj ízlés szerint
  • ha savanyú gyümölcsből készül, édesítőszer ízlés szerint

Elkészítése

Egy tálban a zabpehelylisztet keverd el a sütőporral, kakaóporral és édesítőszerrel, majd a hideg margarinnal morzsold el. Add hozzá a tojást, és rövid idő alt gyúrj belőle közepes keménységű tésztát. Tedd a mélyhűtőbe 15 percre, hogy reszelhető keménységűre dermedjen. Ezalatt készítsd el a túrós és gyümölcsös rétegeket: a túrót a joghurttal és az édesítőszerrel krémesítsd egy botmixer segítségével, majd keverd bele a tojást is. A gyümölcsöt (ha mirelitet használsz, felengedés és alapos lecsepegtetés után) ízesítsd fahéjjal, és keverd el a zabpehellyel. Egy 20x20 cm-es tepsit bélelj ki sütőpapírral. A tésztát a fagyasztóból kivéve oszd 1/3-d 2/3-d részre.  A nagyobb darabot a reszelő vastagabb oldalán reszeld a tepsibe, oszd el egyenletesen, nyomkodd le. Jöhet rá a gyümölcsös, majd a túrós réteg. A maradék tésztát reszeld a tetejére. 180 fokos sütőben 30 perc alatt süsd készre.

Fogyni vágyók, inzulinrezisztenciások vagy cukorbetegek is bátran fogyaszthatják a napi energia- és tápanyag szükségletünkhöz igazodó mennyiségben.

Jó étvágyat! 

Energia- és tápanyagtartalom 1 szeletben (20 szeletre vágás esetén)
Energia: 80 kcal
Szénhidrát: 7,6 g
Fehérje: 4 g
Zsír: 3,5 g

Értesülj elsők között a hetente frissülő tartalmakról, kövesd a blogot és likeold a facebook oldalamat, sőt instagramon is megtalálsz! :)

Táplálkozási tanácsadással, személyre szabott étrenddel kapcsolatban infókat találsz a weboldalamon:

http://szennaidora.hu/