Humusz és falafel. Tudtad, hogy mindkét különleges étel alapanyaga a csicseriborsó? Azonban nemcsak a közel-keleti konyha kedvelt alapanyaga ez a tápanyagokban gazdag hüvelyes, hanem nálunk is egyre elterjedtebb.
Ízét sokan diós jellegűnek vagy gesztenyére hasonlítónak tartják. Főtt állapotban kb.…