Történt egyik hétvégén, hogy a boltban nem kaptam kelkáposztát a tervezett főzelékhez. Ellenben nagyon csinos kis lilakáposztákon akadt meg a szemem. Gondoltam, miért ne. Könnyű, főzelék ebédre vágyunk itthon így az ünnepek előtt, és a lilakáposzta gyönyörű színe igazi ünnepi hangulatot keltett…

Mi szakemberek nem győzzük elégszer hangsúlyozni a zöldségfogyasztás fontosságát, ami fogyási szándék esetén is kiemelt fontosságú. Egy korábbi bejegyzésben olvashatsz erről bővebben itt. De legalább ilyen fontos, hogy minél több fajta, minél változatosabb módon elkészítve jelenjen meg az…

Újév első napján lencsét enni a leghatékonyabb, ha gazdagságra vágyunk- tartja a népi mendemonda. Ugyanis a lencse a gazdagság szimbóluma a népi hagyomány szerint, minél több apró lencseszemet eszünk meg, azzal aranyosan gyarapszik majd vagyonunk a következő évben. Hogy ez a babona kinek mennyire…

Ha követni akarod az egészséges táplálkozás irányelveit, naponta közel fél kilogramm, nagyobb részben zöldséget és kisebb részben gyümölcsöt kellene elfogyasztanod. Roppant alacsony kalóriatartalmuk, ellenben magas vitamin, ásványi anyag és élelmi rost tartalmuk miatt érdemelték ki ezt az előkelő…