A magyar gasztronómiában jelentőségteljes helyet foglalnak el a rántott ételek. Képesek vagyunk mindent bepanírozni lisztbe, tojásra és zsemlemorzsába, majd bő zsiradékban kisütni azokat. :) A google találata szerint húst, sajtot és cukkinit szeretünk a leginkább rántani, ezek tökéletes receptjét…

Sokszor hallom a környezetemben élőktől és a pácienseimtől, hogy azt tartják a legnagyobb kihívásnak az életmódváltásban, hogy külön kell főzni a családnak és saját maguknak. Azaz sokan úgy gondolják, hogy az egészségesebb ételek nem olyan ízletesek, úgy sem enné meg a család, a gyerekek, a párjuk.…

Január az újévi fogadalmak időszaka. Ilyenkor sokan határozzák el, hogy változtatlak rossz szokásikon, belevágnak egy fogyókúrába, elkezdenek rendszeren mozogni. A gond csak az, hogy az új évi lendület gyakran márciusra elfogy, és visszaáll minden a fogadalmak előtti kerékvágásba. Addig rendben van,…

A meggyes pitét szinte mindenki szereti, és komoly elvárásokkal harapunk a gőzölgő sütibe: legyen puha, egyben omlós, a meggyet pedig ne sajnalja belőle a készítő. Igazán ínycsiklandozóvá pedig a tetején díszelgő porcukor szórat teszi. Mindemellett roppant gyorsan és egyszerűen elkészíthető.…

A fogyóKÚRA (ahogy az elnevezéséből is adódik helytelenül), általában egy meghatározott ideig követett diétát jelent sokak számára. Gyakran kapcsolódik ez az újévi fogadalmakhoz, a nyári bikiniszezonhoz, vagy egy számunkra fontos eseményhez, ahol tündökölni akarunk (gyakran esküvő,…