A brownie receptjét már 1897-ben lejegyezték az Amerikai Egyesült Államokban, és azóta is az egyik legkönnyebben elkészíthető, de annál nagyobb gasztronómiai élményt nyújtó sütemény. Jellegzetessége, hogy külső szilárdabb, de puha rétege egy krémes és nagyon csokis belsőt rejt. Azt tartják, hogy ezt…

Egyre elterjedtebb a teljes kiőrlésű gabonafélék, álgabonák és lisztjeikből készült kenyérfélék és egyéb sütőipari termékek fogyasztása. Ezek azok, aminknek a teljes szemüket, azaz a maghéj, csíra és magbelső részüket is elfogyasztjuk. Ilyen lehet a búza, rozs, tönkölybúza, árpa, zab, köles,…

A tésztaételekkel kapcsolatban elég sok sztereotípia kering, köztük a legelterjedtebb, hogy az egyik leghizlalóbb ételcsoport. Való igaz, akár fő jellemzőjük is lehet, hiszen adagtól függően bőséges energiához juthatunk magas összetett szénhidrát tartalmukból. Azonban ha néhány dologra odafigyelsz…

Ez az isteni pizzás csiga az egészségtudatos nassolás jegyében készült. Nagyon gyorsan elkészíthető és nagyon tápláló, hiszen élelmi rostokban, B-vitaminokban, Magnéziumban, Foszforban bővelkedő teljes kiőrlésű búzaliszt és teljes értékű fehérjében, D-vitaminban és Kálciumban gazdag tejtermék…